お気に入りのイタリア料理のお店でランチ。
今日はちょっとリッチなメニューを選びました。
サラダ、スープ、メインが３種。それにパンのバイキングにドリンク。
前回食べられなかったパンを楽しみに。
今回は天然酵母のくるみパンをまず食べました。
ん？
ほんのりと、自分で作る天然酵母パンの、あのにおいがするような？
ん〜。
あれが天然酵母独特の風味なのか？
だったら　自家製酵母パンは苦手かも(ーー;)

ただいま、第二次ヨーグルト酵母の培養中。
どうか　あのイヤなにおいがきえていますように。

おっと。
メインも美味しかった〜
お肉もだけど　野菜が最高！！
あまくて、コクのある味で。
おうちでも作れるかな？
チャレンジしてみよう。